なめたけレシピ

材料
えのき：2パック（200gのやつ使用）
醤油：大匙5（お好みで）
みりん：大匙3（お好みで）

えのきは石附から4センチをざく切りに。そしてフライパンに。
醤油とみりんを入れて焦げない程度に炒め煮る。ふつふつ煮込んで5分ほど。
出来上り。簡単。

生姜や山椒を入れてもマタヨシ。セイコウヲイノル！

根っこがやたら残ると思うじゃろ？
石附部分だけ落として輪切りにし、バターソテーするとウマーイよ！