プチトマトがいそがしい。採れて採れてもうたいへん。毎日何個も赤くなるよ。毎日食べようそうしよう。 そんな状態なのに義実家から30個くらい届いた。しかも自家製ではなく購入したものだ。お義母さん荷物のスペースを埋めるためにそこら辺にあるもの突っ込…

材料 えのき：2パック（200gのやつ使用） 醤油：大匙5（お好みで） みりん：大匙3（お好みで） えのきは石附から4センチをざく切りに。そしてフライパンに。 醤油とみりんを入れて焦げない程度に炒め煮る。ふつふつ煮込んで5分ほど。 出来上り。簡単。 生姜…

ちりめん山椒が大好きです。佃煮的なやつじゃない方が好きです。あっさりした甘辛くないちりめん山椒。美味しい。超絶美味しいのを先日実家から送って貰たのです。伏見稲荷のお店です。検索したら通販もやってる。でもな、お値段がな。なので自作することに…

…を食べましたよ。 ホットサンドメーカー無いのでフライパン。ひっくり返して両面焼き。こんがりとろり。 おいしかったです。ここ数日ずっと食べたかったので、やっと食べれてまんぞくまんぞく。わりと執念深い。明日も食べるたぶん。うんたぶんね。ハムとチ…

米と一緒に果物が届いた。 りんご・みかん・柿・文旦。みかんは大きくてふかふかした、いかにもハズレっぽいもので、実際ハズレだった。夕食後に「りんごあるんだけど、剥こうか？」「うん」６個に切って芯を取り皮をむく。普段あまりしないやりとりをしたの…

時々アイスが食べたくなります。えーとね、チョコが掛かってるパリとしたの。そのうえ今日はいちご味。ぴったりのが冷凍庫にあったので食べました。３本。うん食べすぎね。でも誰も怒らないの。おとなっていいね。 この前はスカパラさんのライブ初日に行った…

それにしても野菜が高すぎて気を失いそう。贅沢品のレベルですわよ奥さん！ 鶏団子に入れるのは、豆腐・玉子・生姜・白ネギ・胡麻。醤油と塩コショウ。これを片栗粉少々でゆるく調整。手で丸めるわけじゃなく、スプーンで切ってスープに落とすからゆるゆるで…

Ｆマートででっかいキャベツを買いましたのさ。安かった。ほくほくで帰ってきたら野菜室にもう一個。やっちゃった。玉子とキャベツは要注意です。我が家では頻繁にこのような事態が見られます。でも大丈夫すぐになくなる。食べたらなくなるよ。ドンマイ俺。 …

実家から大量の素麺を送り込まれたので、惜し気もなく茹でては啜っています。なんでこんなに美味しいのでしょう。夏だからか。大人になって素麺の味がわかるようになったからか。それとも今までに食べたことのない幻の高級素麺なのか。いやいやもしかすると…

福井県の名物であるとテレビにて。 滋賀県の南端でも食べますよ。お漬物の炊いたん。沢庵の古漬けと言うか、くちなしを入れないので黄色くない大根のおつけもん。漬かり過ぎたら炊いて食べます。おかか風味です。あー、もう長いこと食べてない。実家でも大根…

明治十勝/スマートチーズをアテに、安っすーいワイン*1を飲んでおります。このチーズ旨い。「ほろほろとほどけるような口どけ」です。油っぽくない。クリーミーというのともまた違って、うん、ほどけるような口どけなんですね。ほ・溶ける？ほ・解ける？とに…

オーブントースターで油揚げを炙って食べるのにはまっていますよ。 本当なら切ってから炙ると思うのですが、自分ひとりなら丸ごと一枚オーブントースターで4〜5分。お箸でちぎりながら生姜醤油とかおろしポン酢とかで食べますよ。お酒のアテにいいですね。ア…

ドトールのシナモン味の菓子パンが好きです。シナモンロール？デニッシュ？あの風味としなごい食感が良い。甘さがしっかりしているところも潔くて好き。舌が馬鹿なのか「甘さ控えめ」な菓子が好きではありませんのよ。ふんわりしたシフォンケーキよりがっつ…

久しぶりにしょっぱい野菜ジュースを飲んだ。最近は甘みのあるジュースに押されてすっかり見かけなくなってしまった。あっても食塩無添加だったりして残念な気持ち。ワタシはしょっぱいトマトジュースや野菜ジュースが好きだなあ。人気無いのかなあ。小腹が…

用意している食事と、食べたいと思っているものが食い違います。（ダジャレのつもりは･･･）。 最初から違っている場合も有るし、作成途中で飽きて別のものを欲してしまう場合もあります。なんだろうかねえ。因みに今夜は、昨日の手羽元トマト煮込みをリサイ…

結果から先に言います。リベンジならずです。あかんかった。 なぜか（理由は一つではないと思うよ）ブラウニーとは違うものが出来ましたよ。仕方が無いのでそれなりのサイズにスライスして再加熱。甘くて硬い（てゆーかしなごい）クッキーのような、食べられ…

電子レンジでブラウニーを作るぞ作戦、本日決行です。材料買ってきてます。 菓子作りビギナーなのに、おから入りの変則ブラウニーです。普通のんにしとけと思うでしょ。しないんだな。普通のだったら売ってるし。そっちの方が安くて確実に美味いですよ。そこ…

でも焦げちゃった☆てへ。火事場の匂いがしてますナウ。 ブラウニーの予定だったのに、伊賀の固焼き煎餅みたいなものが出来上がり。いやね、レシピ通りの時間だと中心部分が生っぽかったものだから、もうちょっと、えーと5分、いや7分、と追加加熱してたんで…